Nyhed – Fondant fra vores chokoladeleverandør.

 

 

Netop hjemkommet fra vores chokolade leverandør i Belgien, nemlig Callebaut.

En fantastisk lækker Fondant, som er rigtig nem at arbejde med, som tilmed smager godt. Fondanten er velegnet til at dække hele kagen og til at forme flotte figurer af.

Vi har leget lidt med den, og er positivt overrasket over hvor blød og elastisk den er at arbejde med.

Og du kan selvfølgelig bestille den her

Det er lidt svært at se på billederne, men det er en bigård :-)

En gave til en biavler i familien.

Beklager at vi ikke er bedre fotografer her i firmaet.

 

 

 

Fatter´s ynglingskage

 

Sommerlagekagen med ribs og solbær har i mange år været fatters ynglingskage. Jeg jeg tror faktisk, at det nærmer sig 30 år……..

Jeg husker, at jeg fik opskriften i en fjernssynsudsendelse, jeg fik skrevet nogle notater ned på en avis. Den blevet renskrevet dagen efter, og kagen blev prøvebagt.

Siden har den været en fast bestanddel i familien – ingen sommer uden fatter´s ynglingskagen.

Du finder opskriften under “opskrifter”

Rigtig god fornøjelse